Ospătarul
POS web pe telefon sau tabletă: zone, mese libere și ocupate, vizită activă, comenzi noi și suplimentare, apeluri, statusuri și notificări push.
MASA 12 OCUPATĂ
Comandă suplimentară + ADAUGĂ
Comandă suplimentară + ADAUGĂ
O APLICAȚIE DIN ECOSISTEMUL FLUX360
Restaurantul lucrează
în același ritm.
De la prima scanare a meniului până la ultimul raport al zilei. Clientul, sala, bucătăria, barul și managementul sunt conectați într-un singur flux de servire.
01 / SISTEM OPERAȚIONAL PENTRU HORECASCROLL PENTRU A EXPLORA ↓
/ 01 — IDEEA
Mai puține întreruperi.
Mai mult control.
Într-un restaurant aglomerat, informația trebuie să ajungă exact unde este nevoie. FLUX Restaurant urmărește comanda de la masă la producție și înapoi, asigurând vizibilitatea pentru fiecare rol.
/ 02 — EXPERIENȚA CLIENTULUI
Un Meniu care face mai multdecât alegerea unui produs.
Un cod QR pe masă sau o pagină publică îți deschid meniul în browser. Nu instalezi nimic, accesezi direct aplicația personalizată a restaurantului.
01
Descoperă
Categorii, căutare, fotografii, preparate recomandate, promoții și schimbarea limbii. Programul și datele locației sunt la îndemână.
02
Alege informat
Fișa produsului poate arăta descrierea, prețul, alergenii, ratingul, variantele, opțiunile obligatorii și extraopțiunile cu prețul aferent.
03
Comandă din aplicație
Coșul calculează totalul și poate aplica vouchere. Restaurantul poate activa comenzile la masă, pentru ridicare sau livrare, cu intervale și metode de plată configurate.
04
Explorează un meniu demonstrativ Exemplu real al interfeței de meniu. Funcțiile de comandă depind de configurația locației și de accesul prin QR-ul mesei.Rămâi conectat
Clientul vede confirmarea și starea comenzii, poate chema ospătarul, cere nota și lăsa feedback despre produse, servire și ambianță.
/ 03 — FLUXUL DE SERVIRE
O comandă. Traseu clar.
Urmărește ce se întâmplă când clientul plasează o comandă. Selectează un pas sau lasă fluxul să ruleze.
FLUX LIVE MASA 12 / COMANDA #284
01 / EXPERIENȚA CLIENTULUI
Totul începe la masă.
Clientul scanează codul QR, vede meniul cu produse, variante și alergeni, apoi trimite comanda din browser. Poate chema ospătarul sau solicita nota.
MASA 12COMANDĂ NOUĂ
02Burger / fără ceapăBUCĂTĂRIE
01Limonadă freshBAR
Comanda a intrat în sistem
APASĂ PE ETAPE PENTRU A EXPLORA
DINTR-O SINGURĂ COMANDĂ
Preparatele ajung automat la bucătărie, băuturile la bar. Echipa vede statusul, iar timpii și operațiunile intră în rapoarte.
/ 04 — OPERARE
Patru interfețe. O singură situație actualizată.
Fiecare rol vede ce are de făcut; comanda, masa și istoricul ei rămân legate în același sistem.
Motorul FLUX
Asociază comanda cu vizita, păstrează opțiunile și comentariile, separă produsele și trimite fiecare element la stația configurată.
2 × preparat → BUCĂTĂRIE
1 × băutură → BAR
1 × băutură → BAR
KDS
Bucătărie, bar, grill, desert sau alt punct: KDS, bonuri tipărite sau ambele. Produsele pot fi în lucru, gata, cu problemă ori reluate.
KDS BUCĂTĂRIE ÎN LUCRU
KDS BAR GATA
KDS BAR GATA
Managerul
Vede comenzile, timpii, echipa, stocul și disponibilitatea din meniu, feedbackul și incidentele; ajustează regulile și urmărește rezultatele.
VÂNZĂRI · TIMPI · ECHIPĂ
SALA ESTE UN ORGANISM VIU
Mesele sunt vizite, nu simple numere.
Poți crea zone precum salon, terasă sau etaj, poți uni temporar mese pentru grupuri și poți păstra mai multe comenzi pe aceeași vizită. Sistemul semnalează mesele fără activitate și permite închiderea controlată a vizitei, cu istoric păstrat.
CUM AJUNGE COMANDA LA ECHIPĂ
01Masa 12ospătar / QR
→02FLUXsepară produsele
→BUCĂTĂRIEBAR
→03Servirestatus comun
Fiecare punct primește doar produsele proprii, iar echipa vede aceeași stare a comenzii.
FIECARE PUNCT DE PRODUCȚIE, ÎN SINCRON
La bucătărie ajung preparatele.
La bar ajung băuturile.
Fără comenzi amestecate.
/ 05 — PLATFORMA
Construit pentru fiecare moment al servirii.
Modulele lucrează împreună și se configurează după modul real de operare al locației.
Un Meniu care face mai mult decât să afișeze.
Fotografii, opțiuni, alergeni, disponibilitate, comandă, feedback, apel ospătar și cerere de notă. Direct în browser, fără instalare.
Ospătarii lucrează împreună.
Mese, vizite, comenzi suplimentare și solicitări în timp real, de pe telefon sau tabletă. Mai mulți ospătari pot colabora la aceeași masă.
Fiecare produs la stația lui.
Bucătărie, bar, cafea sau desert: ecran KDS, bon tipărit ori combinația lor. Opțiunile și observațiile rămân lângă produs.
Vezi ce se întâmplă, nu doar ce s-a vândut.
Timpi de reacție și preparare, vânzări, produse, activitatea echipei și incidente operaționale într-o imagine coerentă.
Locația ta are propriul ei mod de lucru.
Zone, mese unite, mai multe puncte de producție, takeaway, livrare sau locații multiple. Configurăm fluxul după restaurant, nu invers.
MODULE CONECTATE PRIN ACEEAȘI COMANDĂ
MENIU QRMESE & VIZITECOMANDA #284POS & KDSRAPOARTE
O schimbare de stare se reflectă în interfețele implicate, cu opțiuni, comentarii și timpi păstrați.
/ 06 — RAPOARTE ȘI STATISTICI
Vezi ce s-a vândut. Înțelegi și cum s-a lucrat.
Din comenzile zilnice rezultă o imagine a vânzărilor, ocupării sălii, producției și echipei. Perioada se poate filtra pe zi, lună sau interval ales.
VÂNZĂRI / EVOLUȚIE
Ritmul comenzilor de-a lungul zilei
Identifici orele aglomerate, bonul mediu și evoluția față de perioadele anterioare.
10:0014:0018:0022:00
DATE ILUSTRATIVE · RAPOARTELE REALE FOLOSESC DATELE LOCAȚIEI
Comercial
Vânzări, număr de comenzi, bon mediu, metode de plată, produse și categorii de top, combinații cumpărate împreună.
Clienți & mese
Ore de vârf, numărul și durata vizitelor, produse preferate, feedback pentru servire și ambianță.
Producție
Cantități pe stații și timpi de la primire până la finalizare. Vezi unde apar întârzieri sau incidente.
Echipă
Comenzi preluate, servite și închise, timpi de reacție și servire, prezență, pauze și continuitatea între ospătari.
CE POȚI AFLA DIN DATELE REALE
Rapoartele pot fi filtrate pe perioadă și pe locație; disponibilitatea indicatorilor depinde de fluxurile activate și de datele colectate.
Vânzări și plăți
Total, număr de comenzi, valoare medie, evoluție lunară, comenzi plătite și neplătite, metode de plată.
Produse și categorii
Topuri după cantitate și valoare. Vezi ce preparate și categorii contribuie cel mai mult la vânzări.
Combinații frecvente
Ce produse sunt comandate împreună, ce mâncare se asociază cu o băutură și ce alcătuiește „masa ideală” în datele locației.
Bucătărie și bar
Cantități procesate pe punct de producție și timp mediu de preparare, de la primire până la finalizare.
Ospătari și mese
Comenzi preluate, servite și închise, timp de reacție, timp de servire, număr și durată a vizitelor.
Impresii și incidente
Feedback despre servire și ambianță, probleme apărute în flux și jurnalul operațiunilor care cer atenție.
/ 07 — DIFERENȚA
Mai mult decât o soluție punctuală.
Un meniu QR, un terminal POS și un ecran în bucătărie pot exista separat. Valoarea apare atunci când informația circulă între ele, cu reguli și responsabilități clare.
NEVOIA RESTAURANTULUICU FLUX RESTAURANT
Comenzile ajung unde trebuieDirecționare pe stații
Echipa știe ce urmeazăStatusuri în timp real
Crești fără cost per ospătarLicență per locație
Lucrezi cu dispozitivele potrivitePOS web / PWA
Adaptezi procesele propriiModule și integrări dedicate
/ 08 — ARHITECTURĂ ȘI IMPLEMENTARE
O instanță dedicată. Două variante de găzduire.
Fiecare beneficiar are propria instanță și bază de date. Alegerea serverului ține de politica IT și de modul în care vrei să administrezi infrastructura.
RESTAURANTUL TĂU→INSTANȚĂ DEDICATĂ→BAZĂ DE DATE PROPRIE→REGULI & MODULE PROPRII
OPȚIUNEA A
FLUX Managed
Aplicația este găzduită pe infrastructura administrată de Mix Fabrik. Echipa tehnică gestionează mediul, actualizările, monitorizarea și backupul conform contractului.
- Instanță și date separate pentru restaurant
- Infrastructură dimensionată după utilizare
- Administrare tehnică într-un singur loc
OPȚIUNEA B
FLUX On-Premise
Aplicația rulează pe serverul clientului, util atunci când există politici IT interne, nevoi de control local sau integrări în rețeaua proprie.
- Aceleași fluxuri ale aplicației
- Serverul și accesul la infrastructură sunt ale clientului
- Actualizările, backupul și suportul se stabilesc contractual
În ambele variante, integrările cu casa de marcat, contabilitate, ERP, CRM sau alte servicii se analizează per proiect, în funcție de interfețele disponibile.
ACELAȘI PRODUS · LOCUL INSTALĂRII ÎL ALEGI TU
FLUX MANAGED→Instanța A→Baza Aserver Mix Fabrik
FLUX ON-PREMISE→Instanța B→Baza Bserver client
Instanțele și bazele de date rămân separate; actualizările și suportul sunt stabilite pentru fiecare implementare.
/ 09 — LIBERTATEA DISPOZITIVELOR
Software puternic. Hardware fără constrângeri inutile.
Nu este obligatoriu să cumperi câte un terminal proprietar pentru fiecare rol. Folosești echipamente compatibile, noi sau deja existente.
CLIENTTelefon propriu
Meniul QR și comanda se deschid în browser.
OSPĂTARTelefon / tabletă
POS web instalabil ca PWA, cu acces aprobat.
PRODUCȚIEPC / tabletă / ecran
KDS, imprimantă configurată sau ambele.
MANAGEMENTLaptop / PC
Administrare și rapoarte din browser.
Ce câștigi concret
Investiție inițială mai ușor de controlat, posibilitatea reutilizării dispozitivelor compatibile și libertate când înlocuiești sau extinzi echipamentele. Compatibilitatea și condițiile rețelei se verifică la implementare.
O COMANDĂ · DISPOZITIVELE POTRIVITE FIECĂRUI ROL
▯Telefon client
Meniu QR→▣Telefon ospătar
POS web→▤Ecran producție
KDS / print→▭Laptop manager
Rapoarte
Meniu QR→▣Telefon ospătar
POS web→▤Ecran producție
KDS / print→▭Laptop manager
Rapoarte
Interfețe diferite, aceeași informație actualizată. Nu este cerut un terminal proprietar pentru fiecare angajat.
/ 10 — CONTROL & ECONOMIE
Aplicația se adaptează afacerii tale.
Protecție pe rol și dispozitiv, reguli pentru comenzile publice și libertatea de a adăuga funcții specifice fără schimbarea întregii platforme.
Date separate. Acces controlat.
Rolurile de manager, supervizor, ospătar și preparator au permisiuni distincte. Dispozitivele pot fi aprobate și revocate; pentru fluxul public se pot configura tokenuri QR, reguli de rețea/IP și autentificare multifactor pentru personal.
Dezvoltare pe măsura fluxului.
Nucleul acoperă mesele, comenzile, meniul, POS, producția și rapoartele. Fluxurile speciale, automatizările, rapoartele proprii și integrările API pot fi dezvoltate și cotate separat în instanța ta.
Plătești după dimensiunea locației.
Modelul comercial urmărește capacitatea restaurantului, fără taxă individuală pentru fiecare ospătar sau terminal compatibil. Implementarea și dezvoltările speciale se cotează separat.
PREZENTARE PDF · 12 PAGINI
Descarcă broșura PDF Ia broșura cu tine.
Fluxul client–sală–producție–management, funcțiile principale, securitatea și rapoartele într-un singur document.
MODEL COMERCIAL ORIENTATIVde la 490 lei + TVA / lună / locație
Tariful exact se stabilește după numărul de mese și configurația operațională.
/ URMĂTORUL PAS
Hai să vedem cum
circulă comenzile la tine.
Ne povestești despre mese, echipă și punctele de producție. Îți arătăm cum ar funcționa FLUX Restaurant în locația ta.